Autoridades anuncian que se sembrarían entre 8 y 10 hectáreas en las comunidades indígenas de Rojárarare, Guachochi, y Bakuseachi.
CHIHUAHUA, 8 de agosto.- El secretario de Desarrollo Rural de Chihuahua, Octavio Legarreta, anunció que campesinos de la zona tarahumara sembrarán café en las tierras que antes eran utilizadas para sembrar marihuana.Antes en la misma zona se sembró aguacate y algunos cítricos como mango y mandarina, que tuvieron éxito al tener ya las primeras cosechas.
El funcionario explicó que al obtener las primeras cosechas de café, los granos se comercializarían con algunas empresas internacionales.
"La compra de las plantas de café será concretada en los próximos días con la misma productora que abastece a la marca internacional en el estado de Veracruz y en Puebla", añadió.
"El proyecto ya está en la etapa en que estamos esperando únicamente que nos digan cuánto nos van a costar las plantas para comenzar a traerlas", explicó.
Los campesinos serían capacitados sobre el método de sembrar y producir el café, luego aprenderían a tostarlo, e inicialmente el mercado sería el autoconsumo, pero al incrementar la producción se buscará que empresas internacionales compren el producto.
En la zona baja de la Sierra Tarahumara, al fondo de las barrancas, el clima es tropical ya que se desciende desde los 2 mil metros hasta llegar al nivel del mar.
"Creemos que al igual que con el resto de los cultivos, el café representa una opción real, muy importante, porque el costo del producto ya tostado es muy elevado y deja ganancias considerables", concluyó.